cocktails

pres



The Black Sazerac

 

The Sazerac is vernoemd naar de 'Sazerac de Forge et Fils' cognac die als basis diende voor de uit New Orleans afkomstige cocktail. The Sazerac is tevens een van de oudste cocktails van de Verenigde Staten.

 

De toevoeging van Stookolie 010 aan deze klassieke cocktail geeft naast een donkere kleur ook een lange nasmaak waarbij de milde vurigheid van de peper een interessante verbintenis aangaat met de anijs tonen van de Absinth.


5 cl Bourbon (één suikerklontje oplossen in de Bourbon)
2,5 cl Stookolie 010
1 cl Absinth
Twee scheutjes Peychaud's Bitters
Citroen schil

 

Santé!

pres

HomeStookolie 010KopenContactRotterdamRotterdamcocktailsborrelglaasjes